本日はスペインの赤ワインの紹介です。
テイスティングノート
外観
紫がかったガーネット色をしています。粘性はしっかりしており、成熟度が高い印象です。
香り
レッドチェリー、カシス、わずかにミントの様なスッとした香りがします。
味わい
果実味と酸味が同時に来ます。タンニンも程よくあり、アフターにかけて果実の香りが続きます。
合わせた料理
ポテトベーコン 6点/10点満点
料理に対して、ややワインが強いですが、ベーコンの塩気もあり、悪く無い組み合わせです。
ステーキ 8点/10点満点
お肉の旨味とワインが良く合っています。王道の組み合わせですね。
ラベルにはミディアムボディと説明されていますが、結構しっかり目の味わいのワインでした。
価格も1,000円程度で、満足できる味わいではないでしょうか。
また、ラベルデザインもモダンですので、目でも楽しめると思います。
