スコッチウイスキー / THE GLENALLACHIE AGED 15 YEARS 46% alc./vol.

本日はスコッチウイスキー(スペイサイド)の紹介です。

やや暗めのレンガ色が入ったマホガニー

干しぶどう、ドライイチヂク、シナモン、クローヴ、ビターチョコレート

アタックは甘味が中心。中盤から後半にかけてドライな口当たりが続く。余韻は中程度。全体を通してリッチで濃厚な味わい。

開栓から3-4ヶ月経過したボトルをテイスティングしました。

ペドロヒメネスとオロロソの2種類のシェリー樽熟成とのことですが、味わった印象としては、オロロソの方が比率としては高い印象を受けるが…詳細はわかりません。

アルコール度数は46度。飲み応えもあるので、食後酒として、ストレートや少量の加水が好みです。

参考：公式のテイスティングノート(https://whisk-e.co.jp/products/gall-malt-15yo/)

色：サンセットブロンズ

香り：レーズン、バタースコッチ、クローブ、シナモン

味：レーズン、バタースコッチ、バナナ、オレンジピール、ダークチョコレート

余談ですが、ボトルの ”GLENALLACHIE” のロゴがなんとなくハリーポッターっぽいと思っています。

本日のウイスキーは、こちら。

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本日のグラスは、こちら。